SIGNATURES
CRIMSON REFLECTION
Bacardi Rum · Amaro Montenegro · Lime · Coca-Cola Liqueur
Ron Bacardi · Amaro Montenegro · Lima · Licor de Coca-Cola
18
LOVE
Bombay Sapphire Gin · Shiso’s Liqueur · Strawberry Shrub · Matcha
Gin Bombay Sapphire · Licor de Sisho · Shrub de Fresa · Matcha
16
IBÉRICO
Iberian Ham Vodka Grey goose · Tomato Liqueur · Olive Oil
Vodka Grey Goose de Jamón · Licor de Tomate · Aceite de Oliva
16
DARK NUT
Pistachio Dewars 12 · Espresso Liqueur · Cherry
Dewars 12 de Pistacho · Licor de Café · Cereza
20
GLASS
Bacardi Coconout · Claried Spiced Piña Colada
Bacardi de Coco · Piña Colada Especiada Claricada
18
MOCKTAILS
COSTA LIGHT
Arándanos · Berry & Hibiscus · Espuma de Rosas e Hibisco
Blueberries · Berry & Hibiscus · Rose & Hibiscus Foam
14
A CLOCKWORK CHILL
Gin 0.0 · Cordial Casero de Naranja · Soda
Gin 0.0 · Homemade Orange Cordial · Soda
14
PINK GARDEN
Strawberry Shrub · Martini Floreale · Tonic
Shrub de Fresa · Martini Floreale · Tónica
14
SAVAGE
Grapefruit Cordial · Martini Vibrante · Agave · Tajin
Cordial de Pomelo · Martini Vibrante · Agave · Tajin
14
PINEAPPLE GROVE
Lactic Pineapple · Soda · Rosemary
Piña Láctica · Soda · Romero
14
APPLE MIST
Claried Apple Juice · Soda
Zumo de Manzana Claricado · Soda
14
SPRITZ
APEROL
Cava Ars Collecta · Bitter aperitif · Soda · Orange
Cava Ars Collecta · Aperitivo amargo · Soda · Naranja
18
HUGO
Cava Ars Collecta · ST Germain · Soda · Lime · Mint
Cava Ars Collecta · ST Germain · Soda · Lima · Menta
18
FIERO SPRITZ
Cava Ars Collecta · Martini Floreale · Soda · Orange
Cava Ars Collecta ·Martini Floreale · Soda · Naranja
16
FLOREALE SPRITZ (0.0)
Martini Floreale · Soda · Orange
Martini Floreale · Soda · Naranja
14
SPRITZ (0.0)
Sirope Naranja Amarga· Soda · Naranja
Bitter Organge Syrup· Soda · Orange
14
COCKTAILS
ESPRESSO MARTINI
18
MARGARITA
18
MOJITO
16
Flavours available
Strawberry · Mango · Passion fruit
+2€
Disponible en sabores
Fresa · Mango · Fruta de la pasión
+2€
PORN STAR MARTINI
18
NEGRONI
18
OLD FASHIONED
18
PALOMA
20
MOSCOW MULE
18
DAIQUIRI
16
Flavours available
Strawberry · Mango · Passion fruit
+2€
Disponible en sabores
Fresa · Mango · Fruta de la pasión
+2€
PIÑA COLADA
18
CAIPIRINHA
18
CAIPIROSKA
18
DARK & STORMY
16
MAI TAI
16
DRY MARTINI
16
LONG ISLAND ICED TEA
18
SIGNATURE SANGRIAS
TINTA
Red wine · Liqueur · Citrus · Spices
Vino tinto · Licor · Cítricos · Especias
60 / 12
BLANCA
White wine · Citrus · Fresh fruit
Vino blanco · Cítricos · Fruta fresca
60 / 12
ROSADA
Red berries · Basil · Fruit purée
Frutos rojos · Albahaca · Puré de fruta
65 / 14
ESPUMOSA
Cava Ars Collecta · Citrus · Fresh fruit
Cava Ars Collecta · Cítricos · Fruta fresca
75 / 15
CHAMPAGNE
Laurent Perrier Brut · Citrus · Fresh fruit
Laurent Perrier Brut · Cítricos · Fruta fresca
140 / 28
Precios en euros. IVA incluido.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, por favor consúltanos.
Prices in euros.
VAT included. If you have any allergies or intolerances, please let us know.
JUICES AND MILKSHAKES
ZUMOS Y BATIDOS
BLUE MOON
Mango · Banana · Açaí · Blueberry
Mango · Plátano · Açaí · Arándano
12
TROPICAL
Mango · Papaya · Pineapple
Mango · Papaya · Piña
12
ENERGY
Carrot · Apple · Pear · Ginger
Zanahoria · Manzana · Pera · Jengibre
12
VITALITY
Cucumber · Kale · Pineapple · Spinach
Pepino · Kale · Piña · Espinaca
12
WATERBERRY
Watermelon · Mango · Strawberry · Chia seeds
Sandía · Mango · Fresa · Chía
12
STARTERS · ENTRANTES
Dehesa de los Monteros Iberian ham with glass bread and
extra virgin olive oil (AOVE)
Jamón de la Dehesa de los Monteros con pan de cristal y aceite
de oliva virgen extra (AOVE)
34
Andalusian gazpacho with organic tomato, cucumber, basil
and smoked sardine
Gazpacho andaluz de tomate ecológico, pepino, albahaca y
sardina ahumada
19
Organic guacamole from La Axarquía
Guacamole orgánico de La Axarquía
14
Cone of fried squid
Cartucho de calamar frito
16
Russian salad with crispy baby shrimp
Ensaladilla rusa con gambas de cristal fritas
12
Garlic shrimp coquetes
Croquetas de gamba al ajillo
15
Gilda (ud)
3,50
Spanish omelette served with Padrón peppers
Tortilla española con pimientos del padron
12
Oysters
Ostras
6
SALADS · ENSALADAS
Caesar salad with crispy cured beef and basil and anchovy
dressing
Ensalada César con cecina crujiente y aliño de albahaca y
anchoas
* With grilled chicken
con pollo a la parrilla
18
* With prawns
con langostinos
23
Burrata salad with arugula, cont tomatoes and pesto
Ensalada de burrata con rúcula, tomatitos contados y pesto
19
Greek Salad with vegetables selection, feta chease,
olives,capers and oregano
Ensalada griega con una selección de vegetales, queso feta,
aceitunas, alcaparras y orégano
18
SANDWICH
Toasted sandwich with pickles, mustard and arugula
Bikini de pastrami con pepinillos, mostaza y rúcula
17
Toasted sandhwich with slow-roasted ham, arzua-ulloa
cheese and trufe
Bikini de jamon de pata asada, queso Arzua-Ulloa y trufa
20
Kimpton Club sandwich with fries
Sándwich Club Kimpton con patatas fritas
19
“Los Monteros” beef burger With melted cheese, bacon,
tomato and Café de Paris sauce, served with fries
Hamburguesa de buey “Los Monteros” Con queso fundido,
bacon, tomate y salsa Café de París, servida con patatas fritas
26
MAIN COURSES · PRINCIPALES
Katsu Sando with teriyaki and Chinese cabbage
Katsu Sando de solomillo de vaca con teriyaki y col china
32
Chicken Villaroy
Pechuga de pollo Villaroy
32
Spicy Pepperoni pizza
Pizza pepperoni picante
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Margherita pizza
Pizza margarita
21
Vegetarian rigatoni, oven-baked and gratinated with cheese
and ratatouille
Rigatoni vegetarianos al horno, gratinados con queso y pisto
19
Whole fried sea bass served in tacos with two sauces
Lubina entera frita, servida en tacos, con dos salsas
59
