02
00
01
Best Rates + Special Perks

By booking direct on our website and becoming an IHG® Rewards Club member, you'll enjoy what you can't get elsewhere.

  • Guaranteed best rates when you book on our website
  • Access to more flexible cancellation policies
  • Complimentary WiFi for members
  • Exclusive rewards member rates
  • Custom stay preferences
  • Earn credit towards reward nights
  • Access to discounts on room upgrades
  • Access to early check-in and late checkout
  • translation missing: usen.partials-best-rates-popup.li-9
Eat & Drink

Restaurante Jara

L'âme gastronomique de Kimpton Los Monteros

Jara est bien plus qu'un restaurant ; c’est le cœur de Kimpton Los Monteros Marbella, où la cuisine méditerranéenne prend vie. Situé à côté des jardins de l'hôtel, Jara offre une expérience culinaire qui rend hommage à la riche héritage de la cuisine espagnole, mettant en avant les meilleurs produits locaux et une proposition gastronomique raffinée.

Chaque plat est une œuvre d'art créée par notre chef, faisant de Jara l'épicentre de la haute gastronomie à Marbella. Son ambiance évolue avec vous tout au long de la journée, s’adaptant à chaque moment avec une atmosphère soignée.

Le jour, Jara est un espace relaxant et baigné de lumière naturelle, idéal pour savourer des plats frais et vibrants. Lorsque la nuit tombe, il se transforme en une destination hédoniste avec une ambiance sophistiquée, parfaite pour profiter sans hâte.

Quel que soit votre état d’esprit, à Jara vous trouverez l'équilibre parfait entre saveur, créativité et ambiance, faisant de chaque visite une expérience unique.

Horaire
07:30h. - 11:00h. | 13:00h. - 16:00h. | 19:00h-. - 23:00h.

Cuisine locale avec une touche signature

Le chef transforme chaque ingrédient en une œuvre d’art. Des coques à l’ail d’Estepona au délicat tartare de thon rouge de Barbate, chaque création reflète un engagement envers l’excellence. Le menu de Jara rend hommage à la terre et à la mer, mettant en avant des trésors locaux comme les truffes de saison, les gambas rouges de Huelva et les tomates fraîches de Coín.
 
La cuisine la plus authentique de José Carlos García, empreinte des saveurs de sa terre natale, est élaborée avec des producteurs locaux. Le tout est complété par un service décontracté et chaleureux, incluant des préparations finales directement en salle pour enrichir l’expérience.
Tradition andalouse avec une touche contemporaine

Jara élève l’héritage gastronomique de l’Andalousie à un niveau supérieur. Des plats emblématiques comme le gaspacho andalou ou la traditionnelle pipirrana sont réinventés pour surprendre les palais les plus exigeants. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la nostalgie des classiques et l’excitation de l’inattendu.

Un lieu qui évolue avec vous
Eat Cabecera
Eat Modulo

De jour, Jara vous accueille dans un espace baigné de lumière naturelle avec une vue sur nos jardins méditerranéens, accompagné des accords d’une guitare flamenca. Savourez des plats frais comme la Salade de chou kale au tofu fumé ou le Riz bomba végétal.

À la nuit tombée, le restaurant se transforme en un cadre sophistiqué où des plats tels que la Presa de porc ibérique au Josper ou le Turbot sauvage en croûte de sel brillent dans une atmosphère intime et hédoniste, rehaussée par de la musique live et une vue imprenable sur le jardin.

Fotos Cabecera
Eat Modulo
Eat Modulo

Une douce finale et des accords mémorables

Terminez votre expérience avec des desserts uniques tels que le Gâteau aux poires avec mousse de caramel et glace Jara ou le Tocino de cielo avec crème d’oranges de Guadalhorce. Notre sélection de vins et de cocktails est conçue pour sublimer chaque moment, rendant chaque visite inoubliable.
Fotos y Vídeos
Fait