Apasionado por la cocina andaluza y el producto local, José Carlos García rinde homenaje a la gastronomía española con su propuesta más honesta en nuestro restaurante Jara. Una oda al sabor puro del Mediterráneo, donde la calidad del producto se expresa sin artificios, con la misma naturalidad con la que el chef cocina para sus invitados en casa.
Jara es el corazón gastronómico del hotel. Ambiente relajado con una propuesta fresca por el día, sofisticado y de vanguardia por la noche. Un lugar que invita a rendir homenaje a una costumbre tan nuestra como es la sobremesa, una oda al disfrute compartiendo nuestra mejor cocina mediterránea.