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Nous avons toujours une raison de faire la fête

Du matin au soir : un voyage culinaire dans nos restaurants de Marbella

Dès votre premier café du matin pris au cœur de nos jardins méditerranéens, aux cocktails au bord de la piscine et aux dîners mémorables entre amis au crépuscule, chaque moment passé dans nos bars et restaurants de Marbella devient une célébration de saveurs et d’expériences.

Nous sommes fiers de pouvoir compter sur la virtuosité du chef étoilé José Carlos García qui préside ce voyage gastronomique en tant que chef exécutif du Kimpton Los Monteros Marbella. Grâce à sa vision créatrice et à sa passion pour les produits du terroir, chaque plat renferme un mélange de tradition et d’avant-garde dans une harmonie parfaite.

Nous avons le plaisir de vous inviter à redécouvrir l’authentique gastronomie méditerranéenne dans nos espaces entièrement rénovés. Dégustez l’apéritif à l’Azul Lounge Bar, appréciez l’ambiance décontractée et chic de Jara, l’esprit californien de l’Escondido Rooftop, l’atmosphère exclusive du beach club de La Cabane by Dolce & Gabbana, et bien plus encore... Êtes-vous prêt à vivre une expérience gastronomique aussi unique que vous dans les meilleurs restaurants de Marbella?

Un zeste de Rock&Roll

Le chef José Carlos García, titulaire d’une étoile au Michelin, dans l’un des meilleurs restaurants de Marbella du groupe Kimpton Hotels and Restaurants.

Des expériences gastronomiques uniques dans les meilleurs restaurants de Marbella

José Carlos García a réussi à être reconnu comme l’un des chefs les plus en vue d’Espagne et il a obtenu une étoile Michelin et deux Soles par le guide Repsol. Sa carrière professionnelle de plus de 25 ans l’a poussé à perfectionner sa technique aux fourneaux auprès de grands maîtres dans diverses métropoles européennes avant son retour dans sa ville natale de Malaga pour développer son propre projet.

Avant d’ouvrir son restaurant éponyme en 2011, il a dirigé les cuisines du restaurant du Café de Paris à Malaga, qui lui a aussi permis de décrocher une étoile Michelin. Son travail est défini par le respect des produits du terroir et sa dextérité au moment de fusionner tradition et modernité dans sa cuisine gastronomique.

Féru de cuisine andalouse et passionné par les produits locaux, José Carlos García élabore sa proposition culinaire avec des ingrédients frais et du terroir, en gardant un lien étroit au quotidien avec le marché et ses fournisseurs de confiance. Son approche fusionne la tradition et l’avant-garde, et elle revisite les recettes traditionnelles andalouses avec sa technique parfaitement maîtrisée et la bonne dose d’audace.

Sa cuisine reflète sa personnalité unique : un mélange équilibré de fidélité à ses racines, de respect de l’héritage familial et, comme il le décrit lui-même, « d’un zeste de Rock&Roll ». Sa créativité et son esprit novateur, qui a toujours le regard fixé sur la mer, transforment chaque plat en une expérience authentique et surprenante, parfaite pour ceux qui cherchent à savourer l’inattendu.

Des expériences gastronomiques spectaculaires dans les meilleurs restaurants de Marbella, sous la direction du célèbre chef José Carlos Garcia du Kimpton Hotel and Restaurant Group.

La plus haute qualité avec une touche de Rock&Roll.

Restaurant Jara

07:30h - 23:00h.

Jara est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est le cœur du Kimpton Los Monteros Marbella, où la gastronomie méditerranéenne prend vie. Situé à côté des jardins de l’hôtel, Jara propose une expérience culinaire orchestrée par le chef José Carlos García, rendant hommage à la riche héritage de la cuisine espagnole, en mettant en avant les meilleurs produits locaux et une approche gastronomique soigneusement élaborée.

Découvrir

Restaurant Jara au Kimpton Los Monteros : l’un des meilleurs restaurants de Marbella offrant une cuisine d’auteur.

Azul Lounge Bar

09:00h. - 02:00h.

Un classique des Monteros revisité. Situé près de la réception, l’Azul Lounge Bar est bien plus qu’un simple lieu de passage : c’est un point de rencontre où locaux et voyageurs se mêlent pour s’imprégner de l’authentique esprit méditerranéen.

Du café du matin au vermouth de l'apéritif accompagné d'une sélection de fritures exquises ou de conserves artisanales réalisées par le chef lui-même. Une proposition gastronomique conçue pour partager des bouchées et des conversations dans le pur style méditerranéen.

Menu Azul Lounge Bar

L’Azul Lounge Bar at Kimpton Los Monteros : un point de rencontre classique et rénové, a la réputation d’être l’un des meilleurs restaurants de Marbella pour prendre l’apéritif.

Ambiance méditerranéenne à l’Azul Lounge Bar, un lieu à part parmi les meilleurs restaurants à Marbella, idéal pour partager tapas et cocktails.

Costa Club

Notre Pool Bar à Marbella, situé au bord de la piscine extérieure et entouré de jardins, est le cœur vibrant du resort. Ici, le plaisir ne s'arrête jamais : dégustez le meilleur vermouth, un menu méditerranéen aux touches mauresques et une sélection exclusive de produits de caractère, sous la direction gastronomique du célèbre chef José Carlos García. Les amateurs de soleil et d'art de vivre trouveront à chaque instant une occasion de célébrer. Exclusif pour les clients.

Costa Club à Kimpton Los Monteros : le dynamique Pool bar, idéal pour profiter du soleil et du vermouth.

Dégustez un menu méditerranéen avec une touche maure au Costa Club.

Le Costa Club est idéal pour célébrer les moments passés au bord de la piscine.

Le Costa Club propose l’expérience unique de Kimpton Hotels & Restaurants Group.

Disfruta del atardecer en Escondido, reconocido como uno de los buenos restaurantes en Marbella, con una piscina infinita.

El rooftop de moda en Marbella, forma parte del Kimpton Hotels & Restaurants Group, ofreciendo una experiencia única entre los restaurantes top de Marbella.

Escondido Rooftop

12:00h. - 22:00h.

Avec une ambiance californienne, des vues incomparables sur la Méditerranée et une piscine à débordement, c’est the place to be à Marbella. Savourez des cocktails signature avec une touche de tequila et de sel, ainsi qu’une cuisine mexicaine authentique créée par le chef José Carlos García, tout en profitant du coucher de soleil. Un lieu à la fois social et gastronomique, qui célèbre l’esprit authentique de Kimpton en réunissant visiteurs et locaux pour savourer la magie de chaque instant sous le ciel de Marbella.

Découvrir

La Cabane by Dolce & Gabbana

12:00h. - 20:00h.

La Cabane by Dolce & Gabbana à Marbella est un club de plage exclusif, situé dans le quartier sélect de Los Monteros. L’un des beach club parmi les plus anciens et les plus emblématiques du pays. Redessiné aujourd’hui par Dolce & Gabbana, il offre une expérience d’exclusivité sur les rives de la Méditerranée.

Nos hôtes peuvent bénéficier de notre piscine à débordement, de lits balinais et de vues à couper le souffle, et aussi goûter aux délices culinaires préparés par le chef renommé Dani Garcia. Voici le lieu de prédilection de la jet-set internationale qui souhaite se détendre et profiter de la vie.

La Cabane by Dolce & Gabbana : un beach club exclusif à Marbella avec piscine à débordement et une vue sur la Méditerranée.

Expérience de luxe à La Cabane, l’emblématique beach club de Marbella conçu par Dolce & Gabbana, avec la gastronomie du chef Dani García

Lits balinais à La Cabane by Dolce & Gabbana, l’un des meilleurs beach club de Marbella.

La Cabane, le beach club de l’hôtel Kimpton Los Monteros Marbella.

Collaborations

The fusion of ideas enriches our offerings and reflects Kimpton’s philosophy. Each of our partners brings their essence to create unique and memorable experiences in every corner of the hotel.

Rachel's Eco Love

Lu - Dim : 9h00 - 18h00

Inspiré par un mode de vie sain, Rachel's Eco Love arrive au Kimpton Los Monteros Marbella avec sa proposition unique de bien-être et de durabilité.

Ici, on ne compte pas les calories, on compte les couleurs. Chaque plat est une célébration faite avec amour, utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience qui non seulement se connecte à l'environnement, mais aussi à ceux qui cherchent à prendre soin d'eux-mêmes de l'intérieur.

Racket Snack Bar

Lun - Ven : 7:30h - 10:30h.
Sam-Dim : 7:30h - 15:30h

Après un match intense, le lieu de rencontre des sportifs pour recharger leurs batteries est notre Snack Bar. Conçu pour socialiser et profiter, cette Casa Club propose une sélection soignée d'options saines et énergétiques, pensées pour revitaliser le corps et l'esprit. Que ce soit pour une collation rapide, une boisson rafraîchissante ou une conversation détendue entre coéquipiers, c'est l'endroit idéal pour faire une pause revitalisante entre vos activités sportives.