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Escondido Rooftop Bar

Le Nouveau Spot Incontournable de Marbella

Kimptonlosmonteros Escondido Veerleevens

Escondido fusionne l'âme libre et bohème de la Méditerranée avec l'énergie sauvage et aventureuse du Pacifique. Inspiré par la culture surf, le design organique et un art de vivre décontracté, ce rooftop rend hommage à ceux qui cherchent à se déconnecter, se reconnecter et savourer l'instant présent.

Niché au sommet du Kimpton Los Monteros Marbella, Escondido est plus qu'un rooftop… c'est un état d'esprit : une évasion sensorielle entre ciel ouvert, vues imprenables sur la mer et ambiance dorée au coucher du soleil.

Ce nouveau lieu phare de l'été marbelli allie le meilleur de la gastronomie mexicaine contemporaine, une piscine à débordement de carte postale, des vues privilégiées sur la côte méditerranéenne et une programmation d'événements pensée pour transformer chaque jour en fête.

Réservez une table Menu Escondido BRUNCH

Ici, le coucher du soleil ne se contemple pas seulement—il se célèbre comme un rituel.

Contact

(+34) 616 288 331 restaurants@kimptonlosmonteros.com

Horaire

Brunch à l’âme mexicaine

Les week-ends sont meilleurs à Escondido.
Notre brunch d’inspiration mexicaine se déguste en version mini de nos antojitos les plus emblématiques, parfaits pour partager, goûter et oublier l’heure.
Commencez avec une coupette de champagne et profitez de la barre libre de mimosas ou de bières, ici le temps se mesure en bulles et en saveurs.
Certains samedis, place à la rumba, d’autres, un DJ prend le contrôle — mais l’ambiance reste toujours détendue et festive.
Levez votre verre, goûtez, dansez. Ce brunch, vous ne voudrez pas qu’il s’arrête.

Menú Brunch

Cuisine mexicaine avec des produits andalous

Sous la vision culinaire du chef andalou étoilé José Carlos García, la carte d'Escondido devient un voyage—de l'intensité du Mexique à la fraîcheur de la Basse-Californie, avec des escales aux saveurs méditerranéennes.

Tacos de cochinita pibil, toasts de thon rouge mariné avec guacamole, jalapeños et mayo citron-coriandre, ceviche de coquilles Saint-Jacques servi dans des demi-citrons, ou encore totopos au fromage payoyo et pico de gallo… autant de propositions à partager, savourer et apprécier sans se presser.

Cocktails Dignes des Dieux

Chez Escondido, chaque cocktail raconte une histoire et chaque gorgée est un rituel sensoriel inspiré de la mythologie aztèque.

Découvrez un répertoire de créations originales et raffinées comme le Quetzal Blaze, un tiki floral au rhum oaxaqueño et fruit de la passion ; Xocome, une explosion fruitée inspirée de la déesse du plaisir ; ou Ah Mun, au tequila Patrón, tepache et gingembre. Plus que des cocktails… de véritables offrandes au soleil couchant.

Vous trouverez également des classiques revisités avec une touche mexicaine : Margaritas, Palomas, l'étonnant Espresso Mexican, ainsi qu'une sélection pointue de tequilas, mezcals et raicillas pour les puristes.

Ready to vibe?

Rituels au Coucher du Soleil

Quand le soleil commence à tomber, Escondido se transforme. La musique monte, le ciel s'enflamme, et le rooftop devient un rituel à ciel ouvert.

Les lundis commencent avec Paws & Sunset, un plan détente pour humains et animaux, avec cocktails en main et vues à couper le souffle. Le mardi, place aux Sunset Beats de Jordi Ruz : une bande-son parfaite pour accompagner le ciel de Marbella. Le jeudi, on monte en intensité avec Tequila & Beats by Patrón : ambiance mexicaine, percussions live et saveurs qui claquent. Le vendredi, DJ Pepino Marino nous embarque pour un voyage musical dans les années 80, et le week-end, les DJ Sessions Escondido assurent la bande-son de vos fins de journée. Chaque coucher de soleil marque le début de quelque chose de magique.

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